Книга «400 блюд из рыбы».
Очень хорошая книга. Содержит не только 400 отличных рецептов приготовления рыбных блюд, взятых из кухонь многочисленных народов мира, но и информацию о пищевой и биологической ценности рыбы, кальмаров, крабов, о правильной технологии их приготовления, с целью максимального сохранения всех полезных веществ.
Илюстрирована цветными фотографиями и черно-белыми зарисовкам.
Состояние новое.
Твёрдая обложка, формат 16х 12, 208 стр., 1993г.