Альбумін (Ovopol) - сухий білок підвищеної збиваємості, здатний утримувати цукор.
У кондитерському виробництві сухий альбумін використовується для створення стійкої піни, емульгування жирів, рівномірності розподілу складових виробництва, а також збагачення виробів повноцінними тваринними білками. Властивості альбуміну дозволяють використовувати його при приготуванні бісквітів, безе, зефіру, коктейлів, мусів, суфле, гелів, елементів декору.

Країна походження: Польща
Виробник: Purflux

Вага/Ціна:
25г +/-2% - 50 грн
50г +/-2% - 90 грн
100г +/-2% - 170 грн

УВАГА!
При оформленні покупки через ОЛХ
доставку до суми замовлення додається комісія від олх ( 2% з суми +10 грн)
При оплаті на розрахунковий рахунок або картку комісія не додається.

Для оформлення олх доставкою пишіть в повідомленні для зміни ціни

А також завітайте на сайт Solodkasprava.com.ua, де ви зможете самостійно сформувати своє замовлення.
Активну силку на сайт ви зможете знайти в розділі "Контакти".