Виробництва заморожених соків, йогуртів та морозива. Пристрій пройшов сервісний огляд у Європейській компанії, замінені всі витратні та сервісні елементи (дивись фото запчастин що було замінено). Пристрій має стан нового.
Основні атрибути
Виробник
Pacojet
Країна виробник
Швейцарія
Функціональне призначення
Для гомогенізації
Робочий тиск
1.2 бар
Потужність
1 кВт
Напруга
220 В
Частота обертання мішалки
2000 об/хв
Вага
14 кг
Гарантійний термін
12 міс
Габаритні розміри
Довжина
200 мм
Ширина
360 мм
Висота
500 мм
Додаткові характеристики
Матеріал
Нержавіюча сталь
Управління
Автоматичне
Користувальницькі характеристики
Ємність контейнера, л
1
Максимальне заповнення, л
0.8
Максимальна температура, град
-22
Апарат Pacojet I
Pacojet розроблений і спроєктований у Швейцарії, професійний апарат для кухні громадського харчування. Внаслідок його використання виходить мікропюре свіжої та глибокої заморожування. Будь-які продукти та навіть м'ясо за лічені секунди перетворюються на оксамитову гладку текстуру, яка підходить практично для будь-якої страви. Pacojet зберігає всі поживні речовини, смак і колір продуктів, так що ви можете створити й смачні, і корисні страви з мінімальними зусиллями.

Габаритний розмір: 200х360х500 мм.
Вага: 14 кг.
Місткість контейнера: 1 л (d130xh135 мм).
Максимальне заповнення чаші: 8 л = 10 порцій.
Ідеальна температура паколювання для продуктів: -22oС.
Швидкість обертання: 2000 об/хв.
Тиск повітря: 1.2 бара.
Автоматична розгерметизація — під час роботи пристрою скидається тиск повітря, що захищає контейнер від переповнення.
Приготування 50 дієтичних страв усього за 2.5 години.
За допомогою Pacojet можна приготувати одну порцію впродовж 20 секунд або цілу склянку (10- 15 порцій) менш ніж за 4 хвилини.
Можна використовувати тільки частину порції, а решту зберігати в морозилці для подальшого використання.
Багатофункціональний:

Готує легкі, повітряні страви, які припадуть до смаку навіть найвимогливішим гурманам.
Створює страви тільки зі свіжих інгредієнтів.
Приготування надлегких мусів, ароматних супів, соусів, пасти, начинок, морозиво та сорбет без розморожування.
Компактний, портативний і гігієнічний:

Підходить для будь-якої кухні, не вимагає спеціального встановлення.
Швидко та легко очистити — 1 хвилина автоматичного циклу очищення.