Електрична конвекційна піч UNOX XF043 Domenica призначена для випікання хлібобулочних та кондитерських виробів з будь-якого виду тіста.

Також використовується для смаження та запікання страв та швидкого розігріву заморожених продуктів, напівфабрикатів та продуктів у вакуумній упаковці. Завдяки інноваційним технологіям, що забезпечують створення ідеального мікроклімату всередині робочої камери, тісто набуває правильної внутрішньої структури, рівномірно пропікається і покривається рум'яною скоринкою.

Представлена модель оснащена механічною панеллю управління з ручним регулюванням часу приготування, температури та ступеня парозволоження.

Рекомендується до застосування у кафе, пекарнях та кондитерських, а також у різних закладах швидкого харчування.

Режим роботи:

Конвекція при температурі від 30 до 260 °C
Без пароутворення

Була у використанні 1,5 роки, ідеально для випікання десертів та хлібобулочних виробів.