Нещодавно з'явився новий вид виготовлення чаю. Чай з фруктового листя, це не просто сушене листя, як робили це в давнину, а зараз це листя ферментують. Ферментація чаю – це біохімічний процес окислення (бродіння) листа під впливом температури. Саме ця ферментація відкриває справжній смак кожного виду чаю,не втрачаючи при цьому корисних властивостей. Кожен вид ферментованого чаю корисний по своєму. Є в наявності чаї, які мають знеболювальну дію, і корисні саме для жінок. І саме головне це чаї на кожен день, завдяки яким організм отримує всі корисні мікроелементи. Чаї виготовленні в сільській місцевості з фруктових дерев, без хімічної обробки.