Форма для изготовления сыра закруглённой цилиндрической формы весом до 1.0 кг под вертикальный пресс, с использованием салфеток или серпянки.
Масса готового сыра – до 1.0 кг.
Внешняя высота формы 146 мм
Внешний диаметр формы 114.6 мм
Внутренний диаметр формы 101.6 мм
Рабочая высота формы 132.5 мм
Количество отверстий для стока сыворотки: в основе от 7 под салфетку до 31 под серпянку; в крышке – 7 .
Материал формы - пищевой полипропилен.
Высокая износостойкость форм, отсутствие деформации.
Устойчивость к высоким температурам, агрессивным средам, реагентам.
Эффективный отвод сыворотки и минимальные потери сырной массы.
Легкость извлечения отпрессованной головки сыра.
Многоярусная установка форм в высоту.