Гриль рассчитан на 40 кг мяса.
Имеет 6 решёток из нержавеющей стали,
Топка шамотная ,
Компенсаторы тепла над топкой,
Сетчатый потдоны для углей на нижнем уровне камеры для углей.(Хоспер),
Приточка-вытяжка,
Контроль температуры на двух уровнях,
Бункер для щепы копчения и окно для выносного копчения.
Внутренний мангал для лю-ля кебаба.
Отличный прижим двери.
Все утепление керамическим одеялом+вата,
Дверь тоже утеплена.
Подходит для ресторанов,кафе внутри кухни.
Работает в полном цикле как и для производства колбас в виде климатической камеры.
Внутренняя клетка съемная -для помыть.