Найкраща кулінарна книга . Розкішні ілюстрації, найкращі класичні радянські рецепти, в тому числі, національних кухонь. Книга - довідковий посібник з приготування їжі в домашніх умовах - містить сучасні дані науки про харчування, корисні відомості про харчові продукти, рецепти приготування закусочних, перших, других, солодких страв і виробів з тіста. Спеціальні розділи відведено домашньому консервуванню, а також лікувальному та дитячому харчуванню. Книга про смачну і здорову їжу - найпоширеніша радянська кулінарна книга. Вперше видана 1939 року.