Книга знайомить читачів з стравами української народноi кухні, рецептура яких розроблена на основі поєднання відновлено! рецептури старих українських страв , також сервирування стола, подавання страв та напоїв.

Держвне вид. технічної літервтури, Київ 1959р. стан книги гарний, 452 стр.