Кулінарія. Книга "Рецептура і технологія приготування страв української кухні" 1968 р. Стан добрий, використовувалась в навчанні та в роботі. Всі сторінки на місці. Тверда палітурка, 357 стор.

Українська кухня. Страви й напитки на Україні. Технологія приготування давніх традиційних страв. Рецепт, технологія. Для учнів професійно-технічних закладів освіти. Сборник рецептур. Технологічні карти.

Пересилаю. Підключена Олх-доставка (натисніть на кнопку "Купити з доставкою").