Книга "Кулинария" издательство Киев "Выща школа" 1989 год, имеет 363 страницы с цветными иллюстрациями. Книга - справочное пособие для рестораторов, а также для начинающих профессионалов в кулинарии. Формат книги: 25 см х 17 см, в твердом глянцевом переплете, новая- 800 грн
Книга "Мужчина на кухне", издательство "Лан" 1991 год, имеет 120 страниц, новая- 200 грн