Фасування 5 метрів – 115 грн.

Також є фасування по:
10 метрів – 210 грн.
20 метрів – 370 грн
100 метрів – 1595 грн
500 метрів – 6210 грн

Колагенові оболонки 45 мм, неокрашені
Найпопулярніша оболонка для виготовлення ковбаси - колагенова діаметром 45 мм. Для її виготовлення використовують натуральні волокна колагену.

Вона міцна, не має неприємного запаху.

Застосування білкової оболонки Fabios
ПРИЗНАЧЕННЯ. Ідеально підходить для сиров'ялених, варено-копчених і копчених ковбас. Також можна використовувати для виробництва інших видів ковбасних виробів, приготованих в домашніх умовах. Дуже часто в такому діаметрі роблять Московську ковбасу.

ПІДГОТОВКА. Для того, щоб оболонка стала еластичнішою, її потрібно замочити в 15% соляному розчині за температури 15-20C °.

ЗБЕРІГАННЯ. Тримати в затемненому місці при температурі 15-25 C °. Холодильник для зберігання не потрібен. Термін придатності 18 місяців.

Колагенову (білкову) оболонку можна використовувати з нееластичною сіткою для ковбас діаметром 50 мм.

Також у нашому інтернет-магазині "Аромат Дерева" ви знайдете різні типи оболонок:
Натуральні
Полімерні
Колагенові
Фіброузні
Поліамідні
Целюлозні
Текстильні
Плівки для рулетів.

Добавки харчові для виготовлення ковбас за доступними цінами:
глутамат натрію, харчовий фосфат, нітритна сіль та багато іншого.

Також є широкий вибір:
- якісних спецій та сумішей приправ;
- ковбасних шприців;
- тріски для копчення;
- Зручних наборів для виготовлення ковбас.

Цифрові кулінарні термометри, еластичні сітки, кліпсатори та багато іншого.

Більше товарів ви знайдете у нашому інтернет-магазині "Аромат Дерева".