Кулинария и рецепты
"Блюда из мяса и птицы"

Отличное состояние.
Доступные рецепты.

Автор: Воробьева Т., Гаврилова Татьяна
Издательство:
Клуб семейного досуга, 2008 г.
Серия: Коллекция лучших рецептов
Страниц: 96 (Офсет)
Оформление
Масса: 410 г
Размеры: 248x172x14 мм

Аннотация к книге
"Блюда из мяса и птицы"
Мясо является высокопитательным продуктом, и главное его достоинство - белки, которые способствуют регуляции и самовосстановлению организма. Книга рассказывает о том, как правильно выбрать и обработать мясо, сохранив все его свойства, и предлагает множество интересных и вкусных блюд из мяса и птицы.

Вступление
Филе натуральное
Бефстроганов
Мясо шпигованное
Говядина, запеченная в фольге
Говядина по-русски (в горшочке)
Бифштекс рубленый
Тефтели в горчичном соусе
Тефтели "ежики"
Котлеты в грибном соусе
Бастурма
Говядина, тушенная с черносливом
Ростбиф
Рагу из говядины со сладким перцем и морковью
Рулет из телячьей грудинки
"Ежики" мясные
Мясо, жаренное крупным куском
Говядина с грибами под брусничным соусом
Антрекот с яйцом
Лангет натуральный
Рулет мясной с грибами
Эскалоп из свинины
Поджарка
Фаршированные котлеты
Перец фаршированный тушеный
Мясные биточки с рисом
Свинина с тушеными яблоками
Шейка по-французски
Отбивная
Свинина, тушенная с овощами

Поросенок жареный
Жареный фаршированный поросенок
Шницель с глазуньей
Шашлык из баранины, говядины или свинины
Свиные шарики с ананасом
Свиные медальоны с овощами
Пельмени московские
Фрикадельки из баранины, запеченные под соусом
Плов
Телятина с вишнями
Печень, запеченная с картофелем
Грудинка баранья фаршированная
Края баранины с розмарином и запеченным
картофелем
Птица жареная
Курица фаршированная
Курица, формованная омлетом
Курица в соусе карри
Курица, запеченная с овощами
Тушеная курица с курагой
Цыпленок в вине
Цыпленок в сладкой глазури
Крылышки в белом соусе
Куриные крылышки в пивном кляре
Сравнительная таблица объемной массы (веса)
некоторых продуктов (в граммах)

Отправлю после оплаты на карту "Приват банка"
Доставку оплачивает покупатель при получении.Отправлю "Новой почтой",
"Укрпочтой" с полной предоплатой.
Или при личной встрече.

При Олх доставке цена как в объявлении.
Покупка при встрече или перечислении на карту > скидка в цене.