Малая энциклопедия старинного поваренного искусства. 1990г.
Страни - 608. Твердый переплет. Сохранность хорошая.
Отправляю олх-доставкой любім оператором..

Книга знакомит с рецептами и способами приготовления большого количества кушаний - холодных и горячих закусок, первых и вторых блюд, изделий из теста, десертов. Большая часть рецептов - блюда старинной русской кухни. В книге также представлены оригинальные рецепты национального кулинарного искусства - от изысканной французской кухни до экзотической китайской.