Маслобойка на 100л. використовують для виготовлення вершкового масла за допомогою збивання вершків жирністю від 25 до 40%.

Конструктивно виробник масла складається з циліндричної горизонтальної ємності (барабану), яка встановлюється на рамі. Усередині ємності розташовані чотири спеціальні лопаті, розміщені під певним кутом.

Мотор-редуктор також встановлений на рамі через муфтове з'єднання з ємністю. З його допомогою здійснюється обертання ємності довкола своєї осі. Місткість оснащена люком для завантаження вершків, а також краном для зливу пахти.

На торці ємності розміщено оглядове вікно діаметром 50 мм.
використовуються для стеження за процесом збивання олії. Маслобойка (базова комплектація) оснащується пультом керування з перетворювачем частоти обертання ємності.
***
відео
www.youtube.com/watch?v=Tu1wrHYl6Jc