Чай матча (Matcha) - це вид зеленого чаю, який виробляється в Японії. Він відрізняється від інших зелених чаїв своїм процесом виробництва та способом приготування. У процесі виробництва чайні листки тенча (чайних кущів, вирощених в тіні) дрібно подрібнюються в порошок. При приготуванні чаю матча порошок розчиняється у воді, що надає йому характерний густий та насичений смак.

Багатий смак і аромат: Чай матча має насичений смак і аромат. Його смакові якості солодкі та горіхові цього сорту та способу вирощування.

Високий рівень антиоксидантів: Зелений чай матча вважається багатим джерелом антиоксидантів, таких як катехіни. Антиоксиданти можуть мати позитивний вплив на здоров'я.

Енергетичний ефект: Матча містить кофеїн, але в менших кількостях порівняно з кавою. Одночасно з цим присутня амінокислота L-теанін, яка може пом'якшувати ефект кофеїну і сприяти покращенню фокусу та концентрації.

Чай матча часто використовується в японській церемонії чаю та також широко поширений у приготуванні різних страв та напоїв.

Ціна вказана за 100 грамів