Мицелій Глива, Опеньок (літній, зимовий) - 1 кг, Ерінгі (королівська глива) 1 кг - 90.0 грн.

Фламмулина бархатистоножковая, опенок зимний, зимний гриб – это все названия одного представителя базидиомицетов. Необычность его заключается в том, что он образует плодовые тела тогда, когда плодоношение других грибов прекращается: поздней осенью и даже зимой. Бывает, что грибы прихватят заморозки, но не зря ведь этот гриб называют зимним – чуть пригреет солнышко, и замерзшие грибы отходят и вновь начинают расти.

Зимний гриб – единственный гриб, представляющий род Фламмулина. Встречается он повсеместно, за исключением разве что Антарктиды. Растет опенок зимний кучками, состоящими из большого числа (до 30-40) плодовых тел. Шляпка 1,5 – 10 см в диаметре, выпуклая, затем выпукло-распростертая, голая гладкая, слизистая, по краю иногда слабо-полосатая, кремовая, бледно-желтая или желтовато-рыжая. Пластинки слабо приросшие к ножке, иногда отстающие, редкие, широкие, белые, кремовые либо желтые. Ножка 5-10 см длиной, 0,2-8 см толщиной, центральная, изредка эксцентрическая, цилиндрическая, у пластинок желтоватая, к основанию почти черная, волосисто-бархатистая, сплошная, затем с полостью, часто с корневищным выростом, глубоко заходящим в субстрат. Мякоть гриба довольно толстая, с желтоватым оттенком или белая, внизу ножки довольно темная, водянистая, мягкая, с приятным вкусом и запахом. Споровый порошок бледно-кремовый.

Опенок зимний относится к экологической группе грибов-ксилофитов, то есть грибов, растущих в лесах на пнях, мертвой древесине, валеже лиственных пород и на ослабленных деревьях.

В плодовых телах опенка зимнего содержится почти 30% белка (по отношению к сухой массе). А белки имеют в своем составе почти все аминокислоты, в том числе и незаменимые. Их количество колеблется в пределах 24,8-34,5 мг/г.

Возможно культивирование опенка на различных субстратах, на пнях и отрубках деревьев.

Предоставляется инструкция по культивированию.