Відкриття закладів під ключ:
- Кавʼярня
- Міське кафе / Home кафе
- Пекарня
- Піцерія
- Ресторан

Ціна послуг формується в залежності від масштабу проекту, формату проекту, регіону та інших факторів

Що ми робимо та які етапи відкриття:

- підбір приміщення
- розробка концепції (аналіз ринку та ЦА, концептуальне позиціонування та висновки)
- брендинг (розробка фірмового стилю, айдентики, філософії закладу)
- розробка довгострокової фінансової моделі та інвестиційної структури витрат (необхідні дані для старту проекту) для великих проектів
- планування виробничих зон, планування зон залу, планування технічних та складських приміщень
- розробка Дизайн-проекту (візуалізація всередині, візуалізація фасаду та вивісок, схеми точок світла, схеми розміщення розеток, схеми мокрих точок та інших комунікацій)
- складення детального бюджету/кошторису за проектом (перед початком реалізації)
- супровід ремонтний робіт та авторський нагляд за виконання дизайн проекту
- підбір виробничого та торгівельного обладання, посуд та інвентар для кухні/бару/залу, текстиль, уніформа тощо (виробниче, технологічне та технічне наповнення)
- розробка та проробка меню, технологічні карти, ціноутворення
- підбір, навчання та адаптація персоналу
- організація фінансової системи обліку закладу (система обліку, обладнання, навчання)
- підбір постачальників продуктів харчування, напоїв, послуг тощо
- підбір та контроль підрядників/виконавців на всіх етапах реалізації проекту: Вивіски та зовнішня реклама. Меблі та барна зона. Витяжно-приточна система та кондиціонування. Сигналізація та пожежна охорона. Допоміжне обладнання. Цифрові макети та поліграфія.
- ребрендинг існуючого закладу

Переваги роботи з нами:
1. Досвід понад 13 років в управлінні, відкритті та організації успішних проектів (та мереж) громадського харчування різного формату та складності
2. Оптимізуємо для Вас бюджет проекту, а не роздуваємо його
3. Навчаємо управляти бізнесом та розвивати його
4. Надаємо постійний операційний супровід бізнесу після відкриття на етапі його становнення, наставляємо та підтримуємо вірний напрямок розвитку
5. Підбираємо краще приміщення
6. Йдемо у ногу з трендами, тому відкриваємо стильні, конкурентноспроможні та клієнтоорієнтовані проекти
7. Перевірені підрядники та партнери, які за "розумні" гроші гарантовано виконують роботу в необхідні терміни
8. Працюємо по Україні

Телефонуйте та отримайте консультацію по всім питання!