Робоча поверхня — 490х290 мм. Напруга — 220 В. Потужність — 2,5 кВт. Габарити (ДхШхВ) — 520x420x260 мм. Верхня й нижня поверхні рифлені, нагріваються одночасно. Верхня поверхня фіксується за допомогою пружини. Діапазон робочих температур — від +50 до +300 С. Робочі поверхні виготовлені з чавуну. Корпус виготовлений із харчової неіржавкої сталі.Лоток для збору жиру. Вага — 29 кг.