Сборник рецептур, технологические карты.

Для предприятий общественного питания, 1982 г. Сборник технологических карт и рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Состояние отличное.

Технологические карты с указанием брутто+нетто+выход+технология приготовления.

Пересылаю. Подключена Олх-доставка (нажмите на кнопку "Купить с доставкой").