Сепаратор призначений для очищення та зневоднення тваринних жирів, застосовується на м'ясокомбінатах. На лініях встановлюється 2-3 сепаратора, які працюють послідовно. На першому сепараторі є барабан із міжтарілочним зазором 2 мм, на другому і третьому - барабани з міжтарілочним зазором 0,75 мм. Сепаратор може бути використаний для очищення й освітлення пресових рослинних олій.