Продам свіжі гриби з лікувальними властивостями.

Шиітаке(імператорський гриб) - гриб який зменшує ракові пухлини імунологічним ефектом розганяючи імунну систему але при цьому знижує запальні процеси . Відомо більше 10 тис дослідження пов'язаних з противопухлинними властивостями цього гриба .
Гриб шиітаке впливає на боротьбу з атеросклерозом, онкологічними захворюваннями, бактеріальними та вірусними інфекціями, нормалізує рівень цукру в крові
Корисні властивості
Описати користь грибів шиітаке в рамках однієї статті неможливо, вони численні. Культура має корисний вплив на весь організм людини. Якщо говорити конкретно, то це:

Зміцнення імунітету. Організм стає стійким до вірусів і інших захворювань.
Зниження рівня поганого холестерину в організмі, шляхом чого поліпшується стан судин.
Захист серцево-судинної системи. Вдається запобігти різні хвороби, продовжити життя.
Захист від онкології. У традиційній медицині гриб шиітаке офіційно використовується для профілактики і лікування раку.
Профілактика утворення тромбів. Особливо корисний гриб для тих людей, що схильні до варикозу.
І таких властивостей досить багато.

Шкода, протипоказання і побічні ефекти
Не дивлячись на те, що гриб шиітаке володіє масою корисних властивостей, деяким не потрібно зловживати застосуванням, а комусь і зовсім краще відмовитися повністю. Вся річ у тім, що гриби можуть провокувати алергію. З цієї причини алергіки це перша група людей, яким шиітаке потрібно повністю виключити. При крайньої необхідності потрібно проконсультуватися з лікарем. Стосується це і тих людей, що страждають від астми, гриб може спровокувати напад.

Імператорський гриб, як його називають багато, протипоказаний вагітним жінкам, матерям, які годують груддю. Причина проста – в складі продукту багато біологічно активних речовин, що не повинні надходити в організм у цей період.

Педіатри наполягають, що не можна давати шиітаке дітям до 14 років. Шлунково-кишковий тракт в цьому віці погано засвоює білки грибів.

У шиітаке, точно також як в інших грибах, є хітин. Речовину важко перетравлювати людському організму, тому зловживати поїданням гриба або надмірним лікуванням не слід. Рекомендована доза для дорослої людини – не більше 210 грамів грибів у свіжому вигляді і 22 в сушеному.

Використання шиітаке в медицині
Використовуються гриби шиітаке в різних областях традиційної медицини. Нижче перераховані лише деякі захворювання.

Лікування онкології
В чотирнадцятому столітті в Китаї був виявлений протираковий ефект шиітаке. В архівах досі збережені рецепти, які застосовуються в ті часи. Примітно, але офіційна медицина тривалий час їх ігнорувала, стверджуючи, що це «пережитки» темного минулого.

Однак численні дослідження на мишах показали, що близько 60% мишей після лікування грибом видужували. Але навіть якщо повного лікування не було, прогресування і метастазування припинялося.

Використання при доброякісних пухлинах
Використовувати гриб шиітаке з метою лікування доброякісних пухлин стали лікарі Угорщини. Проводилися досліди, вдалося довести, що лентинан, наявний в складі, має протипухлинний ефект, здатний зупинити подальше її зростання.

Цікаво, але реальна протипухлинна активність перевершувала очікувану. Наприклад, жінки, які страждають від пухлин в гінекології, виліковували в 60 відсотках випадків, у 30% прогресування припинялося. Сьогодні вчені з Японії та Угорщини працюють над створенням ліків на основі шиїтаке. Якщо результат виявиться позитивним, незабаром доброякісні пухлини будуть лікуватися швидко і ефективно.

Лікування вірусів
Вперше вірус і шиїтаке «зіткнулися» в 1983 році. Тоді лентинан був випробуваний на ВІЛ інфікованому пацієнтові. Ефект виявився сильним, в майбутньому пацієнт більше не бачив симптомів захворювання. Але, зрозуміло, гриб використовується не тільки в цій сфері. Ще краще він справляється з простими вірусами. У період епідемії грипу приймання продукту допомагає захистити організм від інфекції.

Гриб шиітаке проти шкідливого холестерину
Одне з головних речовин, виявлених у складі шиітаке – амінокислота ерітаденін. Дослідження, проведені в Японії, показали, що вона знижує рівень поганого холестерину в крові. Досить вживати гриб тиждень, щоб показники зменшилися як мінімум на 12%. Також продукт перешкоджає появі холестеринових бляшок в судинах, отже людина стає захищеним від інсульту або інфаркту.

Рецепти лікарських засобів з шиітаке
Для приготування лікарських засобів рекомендується використовувати гриби, вирощені в Китаї і Японії. У їх складі багато корисних речовин. Якщо ви займаєтеся розмноженням грибів самостійно, забезпечте правильну сушку.

Лікувальний чай
Для приготування знадобиться:

один стакан води;
чайна ложка порошку шиітаке.
Порошок залийте гарячою водою 50 градусів. Дайте настоятися і можете вживати. Способи застосування залежать від мети лікування:

Захворювання шлунково-кишкового тракту. Випивайте кухоль чаю вранці і ввечері на голодний шлунок. Тривалість лікування – 4 місяці.
Проблеми з печінкою і підшлунковою залозою. Випивайте по три гуртки три рази в день перед їжею. Курс – три місяці.
Розсіяний склероз. Випивайте по дві кружки на добу, після сну і перед сном, обов’язково на голодний шлунок. Тривалість – 4 місяці.
Атеросклероз. Раз на добу по кухлю на голодний шлунок. Тривалість – 2 місяці.
Артеріальна гіпертензія. Кружка чаю не більше двох разів на добу на голодний шлунок. Лікування триває два місяці.
Приймати чай можна при психічних або неврологічних захворюваннях, по кухлю на добу протягом трьох місяців.

Відвар для імунітету
Для приготування знадобиться:

дві чайні ложки порошку шиітаке;
один стакан води.
В емальований посуд висипте порошок, залийте склянкою води, варіть на повільному вогні сорок хвилин. Три рази в день за пів години до їжі випивайте 1/3 гуртки. Тривалість терапії пів року мінімум. Раз на місяць робіть перерву на два тижні.

Настоянка на горілці
Лікарський засіб допомагає при різних захворюваннях. Знадобиться:

п’ятдесят грамів порошку грибів;
750 мілілітрів горілки.
Всі компоненти помістіть в скляну посудину, поставте в холодильник на місяць. Раз в день збовтувати. Перед вживанням процідіть.

З метою зміцнення імунітету, профілактики застуди і пухлини приймайте настоянку тричі на день по столовій ложці натщесерце. Їсти не раніше ніж через пів години. Тривалість – один місяць.

Водна настоянка для підняття імунітету
Знадобляться такі інгредієнти:

½ грама порошку;
гуртка окропу.
Залийте порошок водою, наполягайте вісім годин на закритій скляній місткості. Поле того, як настойка буде готова, перемішайте. Приймайте по чайній ложкою перед їжею. Рекомендований курс лікування становить місяць.

Настоянка на маслі для профілактики розсіяного склерозу
Приготуйте:

півлітра лляної олії;
столову ложку чебрецю;
двадцять грамів порошку шиітаке
Масло підігрійте до 37 градусів, висипте порошок. Дайте охолонути, але не в прохолодному місці. Перелийте в скляну місткість, поставте на два тижні в холодильник. Процідіть, приймайте по дві чайних ложки вранці і ввечері, краще за 40 хвилин перед їжею. Тривалість терапії один місяць.

Гриб шиітаке для схуднення
Гриб допомагає в спалюванні зайвого жиру, сприяє відновленню вуглеводного обміну, поліпшується травлення. Вдається очистити організм від шлаків і токсинів. Для приготування ліків візьміть:

чотири чайних ложки порошку гриба;
півлітра горілки або коньяку.
Шиітаке допомагає в схудненні. Після регулярного вживання тіло стає більш привабливим. Використання гриба підвищує ефективність тренувань, мета яких – сформувати прес.

Приготуйте фарфорову посудину, туди пересипте порошок, залийте спиртом. Поставте на водяну баню на три хвилини, остудіть. Посудина закривається, зберігається в прохолодному місці на два тижні, збовтувати щодня. Готова настоянка проціджується, залишки віджимаються. Приймайте три рази на день натщесерце по чайній ложці. Рекомендований курс лікування – два місяці. Перерва між курсами становить тиждень.

Як готувати гриб шиітаке
Якщо ви плануєте приготувати страву з ніжною консистенцією, відокремте капелюшки від ніжок. Використовуватися будуть тільки перші, через те, що навіть після термічної обробки вони мають гарний смак.

Як смажити гриб шиітаке і скільки
При смаженні капелюшки поріжте, ніжки розрізати вздовж, шматочки якомога менше. Сковороду розігрійте, налийте дві столові ложки олії, перекладіть гриби, кришкою Не закривайте. Смажте на середньому вогні десять хвилин помішуючи лопаткою. Як тільки сік випарується додайте приправи до свого смаку і цибулю. Будьте готові до того, що гриби стануть м’ясного маслянистого смаку, це не ваш недолік, це їх особливість.

Запам’ятайте, чим розмір гриба більше, тим смачніше він буде, тим ніжніше вийде. Тому якщо хочеться відчути цей насичений смак, візьміть продукт (трохи) більше.

Як варити гриби і скільки
Гриби помістіть в друшляк, облийте окропом, так наявний бруд і пил змиється. У каструлю налийте воду, посоліть, як тільки вона закипить додайте гриби, варіть на середньому вогні десять хвилин. Пропорція: на один літр води береться