Внимание!!!
Отправляем Новой Почтой наложенным платежом без предоплаты или по олх доставке.
Самовывоза НЕТ!!!
В наличии шприц для маринования на 30 мл.
Цена шприца в комплекте с 1 иглой 250 грн.
Так же продаём дополнительные иглы для таких шприцов.
Цена одной иглы 60грн

Есть много аксессуаров для грилей и кухни.
Смотрите все наши объявления нажав на надпись "все объявления автора"
Звоните - проконсультируем!

Шприц инжектор обычно используется для ускорения посола копчено-вареных, запечённых мясопродуктов. Введя рассол вглубь мясных волокон, мы ускоряем сам процесс посола, более равномерно распределяя посолочные вещества (соль, сахар, приправы) внутри продукта, увеличиваем аромат и сочность продукта.

С помощью шприца инжектора скорость посола увеличивается в 2-3 раза, можно доставлять внутрь продукта специи и пряности, стартовые культуры, соусы. Посол мясопродуктов таким образом можно проводить за 2-3 суток, без потери аромата “ветчинности”.

Благодаря двум отверстиям по бокам иглы-инжектора достигается равномерность введения рассола по всему участку прокола мышечных волокон.

Следует уделить особое внимание технике шприцевания мясного сырья в домашних условиях. Шприцуют обычно мелкими введениями рассола по всей поверхности куска, стараясь вводить рассол сначала в самую глубь мышцы, потом следует немного вытащить иглу и повторить впрыск рассола. Этим способом можно максимально равномерно и по всей толщине куска наполнить сырье посолочными веществами и специями.

Характеристики:
Игла из нержавеющей стали: длина 7,5 см.
На колбе нанесена мерная шкала до 30мл.
Изготовлен из пищевого пластика.
Игла съемная из нержавеющей стали.
Цвет - красный
Объем: 30 мл.
Комплектация:
- шприц пластиковый;
- игла из нержавеющей стали;