Кава Alcafé Gold Roast без кофеїну це м’яке обсмаження для неповторного гладкого та м’якого смаку. Сублімована кава в порівнянні від гранульованої має більш насичений смак і аромат, оскільки процес сублімації дозволяє видаляти деякі зайві речовини, залишаючи лише суттєві компоненти. Виробництво сублімованої кави більш дорожчий, тривалий і витратний процес, що в підсумку впливає і на кінцеву ціну баночки кави. Зазвичай, сублімована кава виготовляється з вищого сорту зерен.