Цинк життєво необхідний для нормального функціонування багатьох органів і систем організму, зокрема імунної, кісткової, нервової й ендокринної систем. Цинк — це важливий мікроелемент, який є кофактором у сотнях ферментативних реакцій, пов’язаних із метаболізмом білків і вуглеводів, синтезом РНК і ДНК й міжклітинною передачею сигналів. Відомо також, що він відіграє вирішальну роль у процесах організму, спрямованих на нейтралізацію вільних радикалів, і підтримує організм під час природного старіння.