Предназначена для механизации процессов  раскатки различных видов теста и др. в кондитерских и кулинарных производствах.
           Процесс раскатки осуществляется следующим образом: на любой из конвейеров укладывается подготовленная порция и прокатывается между валками до толщины 6..7 мм. Затем раскатанная тестовая лента смазывается маслом  или маргарином и вручную складывается вчетверо на конвейере. Операция раскатки и складывания повторяется 4 раза. После 4-го складывания образуется 256 слоев слоеного теста.

         Технические характеристики:
Производительность, кг/ч       130     
Максимальная порция теста, кг      10
Установленная мощность, кВт         1,32
Толщина пласта раскатываемого теста, мм 1..70
Ширина пласта, мм                          600
Габариты в рабочем состоянии, мм   3160*1080*1205
Масса, кг     230