Чудовий та унікальний сорт сиру швейцарського походження, традиційно робиться з натурального коров'ячого чи козячого молока у формі невеликих кульок посипаних сумішшю перців та трав з додаванням часнику та гімалайської солі. Консистенція і структура, як і смак сиру, змінюється протягом усього періоду його дозрівання, так перші тижні це напівм'який сир, який можна намазати на хліб, до року дозрівання стає твердим як камінь. Його нарізають стружкою за допомогою спеціального сирного ножа або розламують на маленькі шматочки як пармезан. Цей сир можна натерти або просто покришити ножем та додавати до різних страв. Макарони, смажена та тушкована картопля, супи та борщі, салати та в яєчню. Смак страви буде чудовим.
Текстура: щільна, закрита, крихка, розсипчаста.
Витримка: 2-12 місяців
Колір: Блідо-жовтий
Смак: Сильний, пікантний, гострий
Молоко: Козине (Еко Ферма "Щаслива підкова" Харківська обл., Зачепилівський р-н., с. Кочетівка)
Початкова вага кульки сиру 120-130 г, але в міру дозрівання сиру вага зменшується і становить 80-90 грам. Ціна за 1 кульку – 80 грн.
Мінімальне замовлення 400 грн. (5 кульок)

Відправлю будь-яким перевізником або ОЛХ доставкою.
Телефонуйте!
Замовляйте!
Запевняю, один раз спробуєте і будете постійним покупцем!