Коптильня Семейная 2.0 до 25 кг.
(Коптильня утепленная)
Утепление минеральной ватой.

Электрическая Коптильня горячего и холодного Копчения, с возможностью сушки и сыро-вяления продуктов.

Загрузка коптильни до 25 кг продуктов.

Материал Коптильни натуральное дерево Ольха.
Внутри камера полностью покрыта нержавеющей сталью.

Утепление коптильни: это двойные стенки из вагонки внутри которых помещена минеральная вата.
Утеплением создаем эффект термоса. Это полезно при работе коптильни в условиях сильного мороза (-20) или жары(+30).

Размер внутри камеры: 405×405×890 мм
Размер снаружи коптильни:
440×440×1300 мм

Для нагрева в камере Коптильни установлен ТЭН 1,8 кВт.
Плюс Конвекция.
ТЭн и вентилятор конвекции включаются раздельно.

Внутри камеры установленно освещение.
 В копьильне есть наружное освещение для комфортной роботы в темное время суток.

В двери установленно смотровое окно для наблюдения за процессом копчения.

Для регулировки температурных режимов установлен терма-регулятор. Он состоит: из 2-ух табло с двумя датчиками.

Красное табло: датчик отключения и включения ТЭН. (Датчик находится в верху камеры копчения.)

Синее табло: датчик терма-щуп. Находится внизу камеры (подвижный на шнуре, можно измерять температуру внутри продуктов.)

Коптильня комплектуется: Дыма-генератором с отстойником (фильтром).
Дыма-генератор нужен для тления Щепы и создания дыма.

Подачу дыма из Дыма-генератора в камеру копчения помогает осуществлять Компрессор на 8W.
У Компрессора 2 скорости нагнетания.

В Коптильне дополнительно Установлен Вентилятор для сушки и вяления продуктов.
Перед копчением, так же рекомендуется просушивать мясо или рыбу.

Для доваривания продуктов и розмягчения внешней оболочки после копчения, дополнительно установлен паро-генератор.

Камера коптильни полностью нержавеющей сталью.

В наборе Коптильни:
Перекладины 5 шт.
Крючки 15 шт.
Поддон для жира 1 шт.

Есть решетка для сыра и овощей

Крыша коптильни покрыта кровельным материалом.

В Коптильне легкий доступ к электронике. Съемная передняя панель обеспечивает доступ к внутренней части крыши коптильни, где расположены все системы электронного управления.

На дыма-отводной трубе, предусмотрена задвижка для принудительного накопления дыма внутри камеры для копчения.

Влаго-стойкие кнопки управления.

Надежная фурнитура и
Уплотнитель на двери.

Все контакты в В коптильне соединены терма-стойкими клемами.

Все швы герметизированы.

Коптильня пропитана антисептиком

Установлены транспортировочные ножки из деревянного бруса.

Гарантия не на механические повреждения 12 мес.