Вакуумно - сублимационная установка.
Предназначена для вакуумно – сублимацонной сушки животного и
растительного сырья с сохранением всех биологически активных веществ
и отработки технологи промышленного производства. Принцип
заключается в сушке продукта минуя жидкую фазу т.е. лед – газ.Разовая
загрузка , в зависимости от вида сырья, до 5кг, суммарная площадь
противней 0,4м.кв., цикл сублимации 6-8 часов. В отличии от другого
выпускаемого в Украине аналогичного оборудования, данная установка
изготовлена из нержавеющей стали, применяемой в медицине и
фармпромышленности. Она позволяет регулировать температуру по всем
полкам отдельно для равномерной сушки, оснащена системой впрыска
газообразного и жидкого азота для получения продукта высокого
качества и предотвращения его окисления, снабжена системой датчиков
для управления и контроля холодильной машиной, применена система
оттаивания десублиматора за счет фреона, используемого для получения
низких температур в камере. Возможно получение жидких продуктов
без взаимодействия с воздухом т.е. кислородом.
На этой установке были получены:
-ферментный препарат из медицинской пиявки. Косметологи назвали его
быстрый проводник веществ в клетку живого организма.
-препарат из опарыша и корня технической конопли для заживления
ран.
- препарат из грибов чаги и шиитаки.
- 76-80% протеин из технической конопли.
-финтоциды в жидкой форме с длительными сроками хранения, которые
успешно прошли испытания при лечении домашнее птицы и свиньях.