Эта книга - необходимый справочник для тех, кто стремится вырастить большой и разнообразный урожай на своем огороде. Как определить характер почвы и приобрести лучшие удобре­ния конкретно для вашего участка? Как правильно вырастить рассаду, собрать для посева семена, подготовить к посадкам тепли­цу или парник? Что нужно знать для того, чтобы эффективно бороться с сорняками, вредителями и болезнями растений? На эти и многие другие вопросы отвечают авторы книги: они раскрывают немало секретов, владение которыми особо ценится каждым ого­родником. Оказывается, даже на сравнительно небольшом приусадебном участке можно вырастить несколько десятков наименований раз­личных овощных культур: от капусты и гороха до спаржи и хрена. В книге более 50 глав, каждая их которых посвящена отдельному виду овощей. Кроме того, вы найдете советы о выращивании лекарственных трав и редких растений-приправ. В конце книги помещены рекомендации по хранению и пере­работке овощей, а также рецепты приготовления различных вкус­ных блюд.