Професійна нова коптильня від виробника з конвекцією ,примусовим нагнітанням повітря та парогенератором для якісного горячого та холодного копчення з функцією вялення або сушки продуктів.
Виготовим любу кількість поличок під ваші потреби.
Перемички і гачки в подарунок.
Сушка продукта
Копчення гаряче
Копчення холодне
Обробка парою(варіння)
Дегідрація
Вялення
Камера виготовлена з харчовоі нержавіючої сталі(120×50×50см всередині)товщиною 1мм.
Має професійну теплоізоляцію для харчового обладнання з фольгованим шаром та виготовлена по принципу термоса,
Швидко нагрівається та добре тримає температуру.

Оснащена теном з конвекцією що дозволяє рівномірно розпреділяти гаряче повітря та дим в камері.
Має цифровий контролер(виробництва Украіна)для автоматичної роботи коптільні з термодатчиком .
Димогенератор з охолоджувачем та конденсатозбірником для очищення дима.
Великий об'єм коптильної камери (300 л)дозволяє одночасно та якісно обробляти до 50кг продукції.
Апарат якісно виготовлений та підходить як для комерційного так і для домашнього використання.